Domaine Faiveley, Bâtard Montrachet AC, GC

2018 Batard Montrachet AC Grand Cru
Op voorraad
SKU
FAIV20018A
€ 357,75
2018 Batard Montrachet AC Grand Cru
Meer informatie
Kleur Blanc
Jaar 2018
Alcohol % 13,00
Inhoud 0,75
Land Frankrijk
Wijnhuis Domaine Faiveley
Druivensoort Chardonnay
Spijs Heerlijk bij gerechten met kreeft, foie gras en gevogelte.
Streek Bourgogne
Oogst De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd.
Gebied Côte de Beaune
Domein De geschiedenis van Domaine Faiveley gaat terug tot 1825. Het domein is al 7 generaties lang familiebezit en is gelegen in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Bourgogne. 127 ha Wijngaarden, verspreid over Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise, waarvan 12 wijngaarden met Grand Cru classificatie, 25 met Premier Cru classificatie en 6 wijngaarden met een classificatie “Monopole”. Het domein wordt geleid door Erwan Faiveley, die het werk in de wijngaarden in eigen beheer houdt om zelf controle te hebben over de kwaliteit van de druiven. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar gewelfde kelders uit de 19e eeuw gebracht, gelegen in Nuits-Saint-Georges. Om geweldige Bourgognes te maken, combineert Erwan Faiveley de principes van moderne oenologie met traditionele rijping in Frans eiken vaten. Dit alles draagt ertoe bij dat Faiveleywijnen een hoog aanzien hebben.

No Related Posts