Ca' del Bosco, Franciacorta DOCG, Saten

2014 Franciacorta DOCG Saten
Op voorraad
SKU
BOSC09014
€ 53,28
2014 Franciacorta DOCG Saten
Meer informatie
Kleur BLANC
Jaar 2014
Alcohol % 12,50
Inhoud 0,75
Land Italie
Wijnhuis Ca' del Bosco
Druivensoort Chardonnay, Pinot Bianco
Kenmerk Mousserende wijn
Spijs Deze Franciacorta is een ideaal aperitief, maar ook erg lekke bij sushi, sashimi en visgerechten.
Streek Lombardia
Oogst De oogst geschiedt volledig manueel medio augustus.
Gebied Lombardia
Domein De geschiedenis van deze hoog gereputeerde Franciacorta producent Ca' del Bosco begon in het midden van de jaren 60' toen Annamaria Clementi Zanella een klein huisje, Ca' del Bosc genaamd, kocht op een berg in Erbusco, Franciacorta. In 1967 besloot h een wijngaard te planten. Dit was het begin van een reeks mooie wijnen. De eerste witte wijn werd gelanceerd in 1973 en de eerste rode wijn in 1977. Na een tocht door de grotten van Champagne koos Maurizio Zanella om ook Italiaanse premium sparking te produceren. Met de hulp van een "chef de cave", maakt Ca' del Bosco nu ook uitstekende bubbels die tot de beste van Italië behoren. De eerste 3 "spumante" werden gemaakt in 1976: de brut, de dosage zero en de rosé. Enkele jaren later volgde ook nog de crémant. Het wijnbedrijf is omringd door 160 ha wijngaarden en is gevestigd in een spectaculair modern gebouw.

No Related Posts