2015: 97/100 Antonio Galloni, Vinous Media 2015: 96/100 Robert Parker
Kleur
Rouge
Jaar
2018
Alcohol %
14,50
Inhoud
0,75
Land
Verenigde Staten
Wijnhuis
Cardinale
Druivensoort
Cabernet Sauvignon, Merlot
Spijs
Heerlijk in combinatie met wilde fazant of patrijs met paddenstoelen, roomsaus en knolselderijpuree.
Streek
California
Gebied
North Coast Area
Domein
Cardinale werd geboren in 1982, met de missie om een unieke Cabernet Sauvignon te produceren uit de hoogste kwaliteit wijngaarden in Napa Valley. Sinds 2001 is Cardinale onder de leiding van wijnmaker Chris Carpenter. Hij maakt elk jaar één wijn voor Cardinale van voornamelijk Cabernet Sauvignon. De druiven in de bergen zijn de basis voor de Cardinale-blend, vooral die van Mount Veeder en Howell Mountain, maar ook druiven van terassen en een kleine hoeveelheid Merlot voegen in elke wijnoogst lagen van complexiteit toe.