San Marzano, Puglia IGP, Santoro Primitivo

2019 Santoro Primitivo, Puglia IGP, San Marzano
Op voorraad
SKU
MARZ21021
€ 7,25
2019 Santoro Primitivo, Puglia IGP, San Marzano
Meer informatie
Kleur Rouge
Jaar 2021
Alcohol % 12,00
Inhoud 0,75
Land Italië
Wijnhuis San Marzano
Druivensoort Primitivo
Spijs Een goede begeleider bij diverse voorgerechten, vleesgerechten, wild en rijpe kazen.
Temperatuur De ideale serveertemperatuur is ca. 16-18 graden Celsius.
Streek Puglia
Oogst De oogst geschiedt volledig manueel in de eerste weken van september.
Gebied Taranto
Domein In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria",tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden:droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.
Fit in Mailbox Kijk naar het gewicht

No Related Posts