Vignobles Vellas, Languedoc AOP Château De Caravettes
Syrah (50%), Grenache (35%) en Mourvedre (15%).
De wijn heeft een diepe intens paarse kleur. Complexe aroma's van zwart fruit, kruiden, vanille en zwarte drop. De smaak is dicht met een mooie zoetje en pittige tannines.
De wijn combineert goed bij gegrild rood vlees, lam, wild en of bij gerijpte kazen.