September , 2022

Oktober = wijnmaand! 3x passende wijn-spijs tips!

September 29, 2022| Admin| 4518

Oktober is van oorsprong de maand waarin alles samen komt: een jaar lang hard werken zodat eindelijk geoogst kan worden. Vanaf hier begint het hele proces én het werk! Want wie dacht dat de wijnmaker klaar zou zijn als de druiven eenmaal geplukt zijn komt helaas bedrogen uit. Vanaf dit moment vindt er een lange serie aan handelingen plaats voordat het eindelijk bestempeld mag worden als wijn. Dit levert interessante verhalen op die je kunt lezen in deze blogpost. Daarnaast is oktober ook de maand waarin we weer mogen denken aan zwaardere gerechten. Maar wat voor wijn kies je hier nou bij uit? Wij hebben het voor je uitgezocht en geven 3x wijn-spijs tips voor bij echte herfstgerechten!

Meer Lezen

Zuid-Afrika; ontdek alles over de Kaapse wijncultuur.

September 15, 2022| Admin| 4431

Zuid-Afrika, een groot en prachtig land waar iedereen wel een keer naartoe moet zijn geweest. Het is namelijk zo ontzettend divers; van de Big 5 die leven in de nationale parken tot aan de ruige Westkust met unieke plantensoorten én uiteraard de heerlijke Kaapse wijnen! Al meer dan drie eeuwen verbouwen de Zuid-Afrikanen in dit gebied wijn. Hiermee is het een van de oudste én meest gerespecteerde wijnlanden uit de ‘Nieuwe Wereld’. Ontdek waarom dit zo gekomen is in deze blogpost. Ook geven we tips over hoe je nou een echt lekkere Zuid-Afrikaanse wijn uitkiest.

Meer Lezen