Georg Siben Erben, Deidesheim, Paradisgarten Riesling, Kabinett Trocken
2019 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling
Op voorraad
SKU
SIBE01020
€ 13,55
2019 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling
Kleur | Blanc |
---|---|
Jaar | 2020 |
Alcohol % | 12,00 |
Sluiting | SCHROEF |
Inhoud | 0,75 |
Land | Duitsland |
Wijnhuis | Georg Siben Erben |
Druivensoort | Riesling |
Spijs | Gerechten met schaal- en schelpdieren, zalm, warme visgerechten. |
Streek | Pfalz |
Oogst | De druiven worden medio oktober manueel geoogst als ze 95° Öchsle bereikt hebben. |
Gebied | Mittelhaardt |
Domein | Weingut Siben bevindt zich in het centrum van Mittelhaardt in de wijnstreek Deidesheim, Pfalz. Het domein is in 1710 opgericht en is sinds die familiebezit. Andreas Siben, de huidige eigenaar, vertegenwoordigt de 10e generatie. De familie Siben was destijds nauwbetrokken bij het opzetten van de Duitse wijnkwalificaties. Doel van de familie is om tradities en moderne technieken op een goede manier te laten samen gaan, om een zo'n hoog mogelijke kwaliteit te behalen. De witte wijnen fermenteren in roestvrijstalen tanks en de rode wijnen (Spätburgunder en Regent) ondergaan een traditionele rodewijnbereiding, waarna ze rijpen in Franse eiken vaten van 600 liter. Het is van groot belang, dat de wijn typerend is voor zijn druivenras en terroir. |
Fit in Mailbox | Kijk naar het gewicht |