De handmatige oogst vindt plaats tussen de eerste en de tweede week van oktober.
Gebied
Montalcino
Domein
De Cerretalto is de samenhang van intuïtie, passie en visie, kenmerken die perfect passen bij de denkwijze van Casanova di Neri. Een buitengewone concentratie van mineralen in de grond geeft een unieke indruk alleen in bepaalde jaargangen. Alleen door de liefde voor het werk en de grote aandacht in de kelder, kan een wijn een uitzonderlijke kwaliteit, persoonlijkheid en unieke stijl bereiken die het terroir van zijn oorsprong volledig tot uitdrukking kan brengen.